麻醬豆角的做法 怎麽做麻醬豆角
麻醬豆角的做法 怎麽做麻醬豆角
原|2021-02-19 12:26:52|瀏覽:31
1、食材:豆角250g、芝麻醬適量、蒜適量、味精適量、醬油適量、醋適量、香油適量。
2、豆角洗淨,切成約兩寸長的小段,備好麻醬。
3、鍋內加水,豆角放入水中,燒開焯水,煮至斷生。
4、焯豆角同時將涼白開兌入麻醬中,攪拌稀釋。
5、將蒜切碎,也可用擣蒜器將蒜壓成糊狀。
6、將焯好的豆角冷卻控水,放入蒜粒、醬油、醋、雞精、香油拌勻。
7、將稀釋好的芝麻醬均勻倒在拌好的豆角中即可食用。
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