衚蘿蔔汆麪 衚蘿蔔汆麪做法

原|2021-02-22 13:06:09|瀏覽:77

1、衚蘿蔔擦絲待用。

2、豬肉切寬絲。

3、過中燒油，放入花椒。

4、待爆香，將花椒撈出。

5、放入蔥花薑絲。

6、劃入肉絲煸炒，放料酒。

7、肉絲變色後，放入鍋的一邊，下衚蘿蔔絲煸炒。

8、待煸炒衚蘿蔔至軟。

9、加入一盃半水，放入雞精。

10、水開後小火煮5分鍾,加入香油。

11、備好麪條，將衚蘿蔔氽澆上，撒蔥絲，香菜。