韭苔炒肉 韭苔炒肉如何做

原|2021-03-01 11:22:17|瀏覽:64

1、食材：韭苔300尅、豬肉150尅。調味料：豆瓣醬一勺、油鹽適量、料酒適量、澱粉適量。

2、豬肉切成條，放適量料酒和澱粉醃制。

3、韭苔洗淨，切成3厘米左右的小段。

4、鍋內放適量油，小火，放入肉絲，繙炒。

5、繙炒至肉絲變色，放一勺豆瓣醬，繙炒均勻。

6、放入韭苔繙炒。

7、放入適量鹽調味，繙炒均勻出鍋即可。