酸梅湯 酸梅湯如何做

原|2021-03-01 12:45:01|瀏覽:61

1、材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。

2、制作的過程：第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。第二步煮開後將火開爲小火熬制40分鍾左右。第三步 聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否郃適，如果郃適就可以等涼後飲用了，如果味道不郃適可以放入冰糖調整一下。

3、關鍵的步驟：放入材料後一定要煮開一次水，再調小火熬制。之前不要放下冰糖，等最後味道出來後再放冰糖調整味道。