糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨如何做

原|2021-03-18 15:14:55|瀏覽:80

1、糯米淘洗乾淨之後，加冷水浸泡一個晚上，如果著急用，用溫水浸泡4小時，早上起泡，中午可以做來喫。

2、排骨加清水反複沖洗乾淨，直到沒有血水爲止。

3、將清洗乾淨的排骨，瀝乾水分，倒入料酒，薑絲，衚椒粉，食鹽一起抓勻醃兩個小時，讓其充分的入味。

4、取一塊排骨，均勻的裹上一層糯米。再裝入磐中。

5、把排骨放入高壓鍋，選擇燉肉模式，蒸50分鍾。

6、糯米排骨蒸好，撒上蔥花，紅椒點綴，香噴噴的超級好喫的糯米蒸排骨就做好了。