刺老芽炒雞蛋的做法 刺老芽炒雞蛋怎麽做
刺老芽炒雞蛋的做法 刺老芽炒雞蛋怎麽做
原|2021-05-10 23:01:58|瀏覽:92
1、食材:刺老芽1把、雞蛋3個、蔥花適量、適量鹽、適量生抽、適量五香粉、適量雞粉。
2、準備刺老芽,摘洗乾淨,用開水焯燙5分鍾。
3、將焯好的刺老芽在冷水中過涼,撈出攥乾水份,改下刀。
4、準備幾個雞蛋。打散。
5、再準備蔥花。
6、起鍋,煎雞蛋。雞蛋炒好取出備用。
7、另起鍋,加入適量油燒熱。
8、蔥花爆香。炒刺老芽。
9、調入適量鹽、生抽、五香粉。
10、將刺老芽水份全部炒乾。
11、加入雞蛋。繼續繙炒均勻。
12、調入適量雞精,出鍋盛磐。OK
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