紅燒臘魚 紅燒臘魚如何做

原|2021-05-12 01:46:51|瀏覽:100

1、調料：生抽、料酒、蔥、薑、蒜適量。

2、做法：將臘魚泡12個小時後，再剁成小塊，清洗乾淨瀝乾水待用；平鍋內入油燒熱，放進魚塊，中火煎至兩麪金黃，加入生抽，料酒和蔥薑蒜，加涼水蓋上鍋蓋，小火燜60分鍾至湯汁收乾即可。