糟毛豆的做法 糟毛豆怎麽做

原|2021-06-09 20:50:52|瀏覽:77

1、先把毛豆用清水侵泡二十分鍾，洗乾淨。

2、鍋裡加水，放鹽，要把鹽攪拌化。

3、燒開後，倒入毛豆。大火煮十分鍾。

4、毛豆煮熟後，倒出毛豆放入碗中，冷卻。

5、在毛豆碗裡加糟鹵、八角、辣椒，糟鹵剛好淹過毛豆，然後用保鮮膜把碗封好。放入冰箱，兩個小時後，就可從糟鹵中撈出，裝磐。

6、糟毛豆就做好，是這個炎熱夏季的一道好菜，非常開胃。