自制紫薯乾的做法 如何自制紫薯乾

原|2022-02-11 16:11:00|瀏覽:77

1、食材：紫薯750尅，水適量。

2、準備好紫薯，紅薯也是可以做的。

3、將紫薯全部削皮。

4、將紫薯放入鍋中加水煮。

5、大約15分鍾，將紫薯煮熟後撈出控乾水份備用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。

6、將紫薯用刀切成條狀，擺放到菜板上。

7、將菜板拿到陽光下晾曬2天，就可以儅小零食直接食用啦！紫薯不要曬得太乾，太乾嚼不動。也可以將紫薯乾放油鍋裡炸，撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉，這樣會更香更美味、儲存時間更久。