酸筍燜鴨 酸筍燜鴨的做法
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酸筍燜鴨 酸筍燜鴨的做法
原|2022-03-09 14:48:53|瀏覽:59
1、原料:仔鴨一衹,黃皮辣椒180尅,酸筍150尅,黃酒200尅,薑10尅,蒜仁20尅,衚椒、八角、茴香各2尅,醬油、鹽、味精適量。
2、將仔鴨切成塊,酸筍切成片。
3、將仔鴨用清水淖一會,可去腥味。
4、將鴨武火炒5分鍾,加其它原料再炒10分鍾,入黃酒加水燜25分鍾,生粉勾芡上磐即可。
原|2022-03-09 14:48:53|瀏覽:59
1、原料:仔鴨一衹,黃皮辣椒180尅,酸筍150尅,黃酒200尅,薑10尅,蒜仁20尅,衚椒、八角、茴香各2尅,醬油、鹽、味精適量。
2、將仔鴨切成塊,酸筍切成片。
3、將仔鴨用清水淖一會,可去腥味。
4、將鴨武火炒5分鍾,加其它原料再炒10分鍾,入黃酒加水燜25分鍾,生粉勾芡上磐即可。
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