糖醋麪筋的家常做法 好喫下飯上桌就光磐

原|2022-03-13 21:05:59|瀏覽:80

1、準備主料：麪筋1.5斤。輔料：蒜葉少許、水1碗、豆油適量、料酒少許、鹽少許、雞精少許、生抽少許、老抽少許、薑少許、辣椒1個。

2、麪筋切厚片，沖洗瀝水。

3、油鍋燒熱爆香薑，辣椒，倒入麪筋繙炒幾下，倒入料酒，生抽，老抽繙炒至上色，倒入一碗水煮開。

4、放少許鹽，雞精，多點的醋調味。

5、煮至湯汁快要收乾，放蒜葉拌勻即可出鍋。