海蜇熱量

水母又稱水母、石鏡、海蛇等。有兩個可食用的部分，分別是水母頭和水母。

海蜇的喫法很多，大部分都是涼拌，比如黃瓜拌海蜇頭，紅油海蜇皮，白菜拌海蜇。海蜇湯也很有營養，很好喫。但是，水母一定要清洗乾淨，因爲水母會攜帶泥沙。