千層豆腐怎麽做好喫 滑嫩下飯千層豆腐家常好喫做法

原|2022-07-11 11:50:01|瀏覽:31

1、材料：豆腐1份、豬絞肉4兩、太白粉適量、蔥適量、紅蘿蔔適量、鹽適量。

2、切開邊邊豆腐，這樣口感比較好。切下的邊邊豆腐捏碎，和所有餡料材料攪打至有黏性、有彈性備用。 豆腐橫切分成4等份；一層豆腐一層餡料，縂共七層。

3、入電鍋，外鍋一盃水蒸熟，蒸出的水倒掉；淋上醬汁即可。