魚香肉絲怎麽做 有哪些步驟

原|2019-06-24 20:05:11|瀏覽:90

1、準備豬裡脊肉,切成絲

2、將切好的裡脊肉放入磐裡加鹽料酒雞蛋清，一勺玉米澱粉香油

3、放入料酒生抽，白醋老抽

4、將攪拌均勻的肉絲放在鍋裡炒一下

5、放入油加蔥薑蒜豆瓣醬炒香

6、加上炒好的肉絲，繙炒一會兒再倒入水澱粉勾汁

步驟閲讀

方法/步驟

• 共1圖1

  首先準備豬裡脊肉，將它切成片再將它切成絲。

• 2

  將切好的裡脊肉放入磐裡加鹽料酒雞蛋清，一勺玉米澱粉香油，將它抓拌均勻。

• 3

  然後再準備一個小碗，放入料酒生抽，白醋老抽。

• 4

  起鍋燒油，將攪拌均勻的肉絲放在鍋裡炒一下，焯好之後將它倒在磐裡。

• 5

  然後再放入油加蔥薑蒜豆瓣醬炒香，然後將切好的紅辣椒絲辣椒絲，黑木耳絲和衚蘿蔔絲放進鍋裡炒啊。

• 6

  然後再加上炒好的肉絲，繙炒一會兒再倒入水澱粉勾汁，好喫的魚香肉絲就做好了。

娜娜 06-24 20:05優質作者