酸辣粉的做法 常記酸辣粉的一般做法

原|2019-06-25 19:35:34|瀏覽:62

1、高湯的熬制

2、常記酸辣粉的做法

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方法/步驟

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  高湯的熬制 酸辣粉的味道最重要的就是高湯的味道，高湯的味道好了，酸辣粉就成功了一半，所以高湯的熬制很關鍵，要有不錯的料包。可以用雞架熬制高湯，熬半個小時的時候，加入秘制的料包就煮3分鍾就可以出味了，香醇可口的高湯就熬好了。

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  常記酸辣粉的做法 熟油，豆瓣醬，蔥薑末，辣椒，青菜，高湯，紅薯粉條，加入鹽、味精、雞精、糖，加入醋，出鍋，加入香菜，油炸花生米。

豔玲 06-25 19:35優質作者