麻辣香鍋的家常做法,麻辣鮮香,簡單易學,太解饞了
麻辣香鍋的家常做法,麻辣鮮香,簡單易學,太解饞了
原|2019-06-25 19:31:33|瀏覽:44
1、所有食材洗淨切好備用。取一小碗倒入郫縣豆瓣兩,甜麪醬一勺,腐乳汁、香油花椒粉、十三香、醬油、鹽少許,配成麻辣調味料待用。
2、除香腸外其他主料均先焯水至七八分熟待用。
3、油下鍋至微熱加油事先調制好的麻辣調味料和乾辣椒,以及花椒、大料、八角、桂皮、香葉、蔥、薑、蒜等炒制,之後加入香腸繙炒,之後按照食肉容易熟的先後順序加入其他主料繙炒,待炒熟後灑上蔥花即可出鍋。
0條評論