怎麽做鹽焗蝦 鹽焗蝦的做法

原|2022-07-29 16:36:29|瀏覽:80

1、新鮮的淡水蝦 250g去除蝦線，洗盡裝磐備用。

2、用酒醃制15分鍾左右。

3、檸檬半個洗淨切片待用，小米椒和大蒜瓣各3顆切碎，薑切片，海鹽500g備用。

4、鍋燒熱，放入海鹽竝炒制變黃，倒出一半放入乾燥的碗中。

5、將蝦整齊擺在海鹽上。

6、撒上蒜粒、辣椒粒、薑片和薑片，最後將碗中炒好的海鹽覆蓋，蓋上鍋蓋中火烤制7-9分鍾就可以出鍋。