清燉牛肉的做法 很簡單的操作來get

原|2019-08-08 16:16:22|瀏覽:66

1、牛肉洗淨，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出後用冷水洗淨；

2、蔥、薑洗淨後拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一竝放入燉鍋，大火煮開後改小火燉1小時，至牛肉松軟即可。