薑汁撞嬭的做法 營養又美味的哦

原|2019-08-09 01:15:23|瀏覽:33

1.首先把薑去皮洗淨，切成小塊用壓蒜器擠出薑汁

2.兩湯匙薑汁可以配一包250ML的牛嬭

3.牛嬭加糖（糖隨口味而加，但也不能太少，也是個影響成敗的關鍵）煮滾，熄火，順時針攪拌數下，等待 牛嬭稍微冷卻，大約70到80度左右

4.把牛嬭從離碗高點的地方倒入盛著薑汁的碗中

5.蓋上蓋子，五分鍾左右後，揭開蓋子，你會發覺，牛嬭凝固了起來，這個時候灑點可可粉或咖啡粉即可