醋泡黑豆的做法步驟是什麽 黑豆要怎麽処理才可以泡

原|2019-08-21 03:00:50|瀏覽:58

1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火乾炒。

2、五分鍾後能聞到一股豆香味兒，竝聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鍾。

3、放入容器中，在通風処晾涼。

4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛磐兒了。

6、加上蜂蜜，拌勻即可食用。