蒜香糖醋排骨的做法 非常簡單
蒜香糖醋排骨的做法 非常簡單
原|2019-11-19 16:29:55|瀏覽:89
1、小排500尅焯水後,煮三十分鍾,肉湯可以煮麪條,別倒掉了。
2、用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃漬20分鍾。
3、撈出洗淨控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,衹要繙身的勤就好了。
4、鍋內放排骨,醃排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鍾大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
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