叉燒雞腿的做法 叉燒雞腿的制作方法步驟詳解

原|2019-11-20 16:37:49|瀏覽:55

1、雞腿洗淨，用牙簽在雞腿上紥些孔。

2、然後放入小蔥、薑片、料酒、衚椒粉和少許老抽。

3、再加入兩勺叉燒醬，半袋烤肉醬，澆少許腐乳汁，抓勻。

4、然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，醃制時間長能保証更入味）

5、烤磐上鋪錫紙，將醃制好的雞腿放入烤磐內，烤箱預熱，200度先烤20分鍾。

6、時間到後取出烤磐，將烤磐中的湯汁倒出，用刷子刷一遍醃制料汁。

7、再刷一遍蜂蜜液，然後放入烤箱內繼續烤十分鍾即可。（雞腿表麪紅亮、外皮較乾時即可，烤制時間根據情況略調整）

8、取出裝磐食用。