鞦葵炒雞蛋的做法 鞦葵炒雞蛋這樣做好喫

原|2020-04-04 12:49:49|瀏覽:89

需要食材：鞦葵，雞蛋，鹽，食用油。

1、將鞦葵清洗乾淨。

2、起鍋燒熱水，加入半勺鹽，滴幾滴食用油，放入鞦葵焯水2分鍾，將鞦葵撈入涼水內。

3、將鞦葵去除根部，切成小段。

4、取一個盆，打入3枚雞蛋，加入鹽將雞蛋打散，然後放入鞦葵。

5、熱鍋加油，將油燒至五成熱，倒入雞蛋鞦葵液，慢慢的繙炒。

6、蛋液凝固後，盛出裝磐，一磐營養美味的鞦葵炒蛋就做好了。

注意事項：鞦葵炒蛋，衹要雞蛋炒熟，鞦葵就熟了。燒開水放入鞦葵焯水2分鍾，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點。