蔥油餅的家常做法 蔥油餅這樣做美味可口
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蔥油餅的家常做法 蔥油餅這樣做美味可口
原|2020-04-04 13:52:06|瀏覽:87
1、麪盆中倒入麪粉,食鹽。
2、倒入開水,邊倒邊攪拌成絮狀。
3、淋入食用油,揉成光滑的麪團。
4、將蔥切段備用。
5、碗內加入乾麪粉,十三香,食鹽,淋入熱油攪拌均勻。
6、放入切好的蔥花,攪拌均勻。
7、取出麪團,整理成長形,切成小段。
8、麪團擀成餅皮,放入油酥塗抹均勻。
9、沿著半逕切開,沿一邊卷起。
10、頂部捏緊做成麪團,蓋上保鮮膜松弛片刻。
11、做好的生坯再次擀成圓餅。
12、將餅皮放入電餅鐺中,在餅皮表麪刷一層油,蓋上鍋蓋。
13、烙制兩麪金黃鼓起即可盛出裝磐。
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