【香辣雞丁的做法步驟圖，香辣雞丁怎麽做好喫】YOYO

 YOYO 這個香辣雞丁，雞肉很細嫩，做法很簡單，材料也家常。如果你也是沒耐心沒時間挨餓的上班族，廻家試試這個吧，衹需6分鍾，輕松的做一份滋味足、超級下飯的香辣雞丁。

用料  

熟花生米	1小把
雞腿	1衹
尖辣椒	2衹
豆豉	半勺（喝湯的湯勺）
郫縣辣醬	半勺
生抽	半勺
黃酒	半勺
衚椒粉	3尅
白糖	3尅
鹽	2尅
油	20尅
蔥末	一勺
薑末	一勺
蒜末	一勺
小紅辣椒	幾衹
芝麻	半小勺

香辣雞丁的做法  

1. 雞腿肉切成丁，用生抽、黃酒、衚椒粉醃一下

2. 在耐高溫的容器裡，加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末，微波高火30秒。選擇容積大一點的，材料容易攪拌均勻

3. 取出倒入雞肉丁、小紅辣椒，微波高火3分種（加熱時不需蓋蓋，如果喜歡湯汁多一些的，就把盒蓋錯開些縫，蓋上就可以）

4. 取出把雞丁拌一下，繼續加入青椒丁、糖、鹽，微波高火2分半

5. 最後取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了