【韭菜雞蛋餡餅的做法步驟圖,怎麽做好喫】食尚小米
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用料
韭菜 | |
雞蛋 | |
麪粉 | |
蝦米皮 |
韭菜雞蛋餡餅的做法
將麪粉用溫水和成稍軟的麪團,放在一邊餳麪
韭菜洗淨切碎
雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散
將晾涼的雞蛋用刀切成成碎米
將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置
將餡料攪拌均勻
將餳好的麪,揪成劑子,擀成薄片
放上餡
包成小包子
釦在案板上,按一下
電餅鐺抹油,提前燒熱後放入餡餅
兩麪烙成金黃色即可出鍋
韭菜 | |
雞蛋 | |
麪粉 | |
蝦米皮 |
將麪粉用溫水和成稍軟的麪團,放在一邊餳麪
韭菜洗淨切碎
雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散
將晾涼的雞蛋用刀切成成碎米
將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1:2:1比例配置
將餡料攪拌均勻
將餳好的麪,揪成劑子,擀成薄片
放上餡
包成小包子
釦在案板上,按一下
電餅鐺抹油,提前燒熱後放入餡餅
兩麪烙成金黃色即可出鍋
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