【木耳角瓜炒蛋的做法步驟圖，怎麽做好喫】百事小熊

 百事小熊

用料  

西葫蘆	200尅（角瓜）
雞蛋	2個
水發木耳	150尅
火腿	100尅
生抽	少許
色拉油	適量

木耳角瓜炒蛋的做法  

1. 西葫蘆與火腿對切開後切成薄片，雞蛋打散木耳切成小塊備用

2. 鍋子燒熱加入少許色拉油或者橄欖油，加入蛋液將雞蛋炒熟盛出來備用

3. 加熱鍋中的底油，導入西葫蘆片，大火繙炒3-4分鍾，帶西葫蘆片稍微開始變透明的時候加入切好的木耳。淋少許生抽調味。繙炒2分鍾後加入火腿片與繼續繙炒2分鍾左右，組後加入雞蛋拌勻即可