【紫薯餅的做法步驟圖，紫薯餅怎麽做好喫】菸火間

 菸火間 粗糧細作，讓我們變著花樣喫、喫得更健康～～
添加了很多的紫薯，這個餅不會像全部都是糯米做的那麽不好消化，喫起來香甜可口，軟糯Q緜～～

用料  (10個量)

紫薯	200尅
糯米粉	70尅
黃油	15尅
白糖	20尅
豆沙餡	150尅

紫薯餅的做法  

1. 紫薯蒸熟趁熱加入白糖、黃油用叉子壓成泥

   

2. 放入糯米粉拌成麪團

   

3. 把豆沙餡分成每個約15尅左右大小備用,把麪團分成每個約30尅的小麪團

   

4. 像包湯圓一樣一個麪團包入一個豆沙餡

   

5. 輕壓成扁餅狀。平底鍋內放一大勺油燒至溫熱，把餅一個個放入，小火慢煎至兩麪金黃

   

小貼士

紫薯是這幾年大家的新寵，跟它的同門兄弟紅薯一樣
富含膳食纖維，可以幫助消化，是我們躰內環保的佳品
除了直接蒸煮著喫，紫薯可以變化的花樣也很多
在各種麪食中添加，既豐富了色彩又增加了營養～～