【家常豆腐的做法步驟圖，家常豆腐怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

豆腐	300尅
青椒	100尅
紅椒	50尅
蔥	10尅
薑	10尅
蒜	10尅
豆豉	10尅
豆瓣醬	10尅
料酒	1茶匙（5ml)
白糖	1茶匙（5尅)
生抽	1湯匙（15ml)
水澱粉
澱粉	1茶匙（5尅)
水	60ml

家常豆腐的做法  

1. 準備材料

2. 豆腐切成片狀，青紅椒撕小塊，蔥薑蒜切末

3. 鍋中放油，至6成熱，倒入豆腐炸至金黃色取出

4. 鍋中另放油，倒入蔥，薑蒜末爆香

5. 倒入豆豉和豆瓣醬炸出香味

6. 倒入豆腐，和料酒，白糖，生抽

7. 加入青紅椒

8. 繙炒均勻後，倒入水澱粉收汁即可

小貼士

1，可以在豆腐上再放一點肉片味道會更好。
2，豆瓣醬隨個人的口味增加。