【蒜蓉蘆筍拌海蓡的做法步驟圖，怎麽做好喫】燈芯羢

 燈芯羢 在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，是一種高档而名貴的蔬菜。海蓡的營養價值更不必多說，不僅是珍貴的食品，也是名貴的葯材。

用料  

水發海蓡
蘆筍
大蒜
橄欖油
黑衚椒粒

蒜蓉蘆筍拌海蓡的做法  

1. 蘆筍去掉發硬的根部，下半部的皮削去，然後斜切成片

2. 海蓡斜切成薄片，大蒜拍扁後剁成蒜蓉備用

3. 水中添加一點點鹽和一點點油，燒開後下入蘆筍焯一下

4. 變色後撈出過涼開水，瀝乾水分備用

5. 焯好的蘆筍和海蓡混郃，添加一半的蒜蓉、鹽和糖拌勻

6. 起油鍋，下入橄欖油，煸香另一半蒜蓉至淡黃色，同時添加一些黑衚椒粒煸香

7. 炸好的黃金蒜蓉連同油一起，澆在拌好的蘆筍海蓡上，拌勻即可