【美味肉松的做法步驟圖，美味肉松怎麽做好喫】木棉

 木棉

用料  

雞小胸	250尅
白糖	15尅
老抽	5尅
生抽	10尅
薑	兩片
咖喱粉	少許
食用油	少許

美味肉松的做法  

1. 將雞小胸用清水清洗乾淨後，去除筋、膜

2. 放入鍋中，加入清水和兩片鮮薑

3. 水開後，撇去浮沫，再繼續煮至5分鍾即可關火

4. 把煮好的雞小胸撕成小塊後，放入一個大碗中

5. 用擀麪杖將肉擣成肉糜狀

6. 接著倒入白糖、老抽、生抽、油和咖喱粉攪拌均勻

7. 把拌勻的肉糜用勺子均勻攤開，放入微波爐

8. 設置成高火，叮大約5分鍾即可（中間取出繙拌一次）

小貼士

注意事項：在高火微波肉糜時，大約每兩分鍾後取出一次，用勺子繙拌後均勻攤開再繼續加熱即可，這樣可使所有的肉糜充分受熱，也可防止肉糜在微波過程中粘黏在一起，以至肉松成品不夠蓬松；同樣的方法，衹需要調整時間長短以及不同口味的調味料，就可以制作出你喜歡的各式口味的不同肉松。