【酸甜胭脂藕的做法步驟圖，酸甜胭脂藕怎麽做好喫】玉池桃紅

 玉池桃紅 超萌，超驚豔哦——酸甜胭脂藕

用料  

蓮藕	200尅
紫甘藍	80尅
涼開水	1碗
蜂蜜
白醋

酸甜胭脂藕的做法  

1. 紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一碗涼白開水，打碎過濾後取汁，放一小勺白醋，瞬間會變成粉紅色

   

2. 超市買的藕，用清水洗乾淨，切片。（我買的是現成処理好的，不用再用開水焯了，如果是帶皮生的藕節，還得削皮，切片，用開水焯一下吧）

   

3. 拿一個容器，放蜂蜜

   

4. 紫甘藍汁中倒入蜂蜜中，充分攪勻

   

5. 把藕片放入浸泡

   

6. 蓋上蓋子，放冰箱冷藏，一小時後即可

   

小貼士

1、粉色的濃淡可以根據紫甘藍的多少和加入的水量來調整；
2、冷藏浸泡的時間長短，也決定影響藕的顔色，如果時間長些，能充分吸收粉色，顔色更豔麗些，更漂亮。