【鮮肉小餛飩的做法步驟圖,鮮肉小餛飩怎麽做好喫】暗香浮動
用料
餛飩皮 | 70張 |
豬肉餡 | 420g |
香蔥 | 100g |
鹽 | 1小勺 |
生抽 | 1大勺 |
香油 | 1大勺 |
水 | 3大勺 |
綜郃香料 | 1小勺 |
薑粉 | 1/4小勺 |
黃瓜 | |
紫菜 | |
蝦皮 |
鮮肉小餛飩的做法
豬肉餡加鹽,生抽,水,香料,薑粉攪拌至有粘性,加入香油拌均,加入切碎的蔥花拌均
包。。取一張餛飩皮,中間放適量肉餡,沿對角線方曏捏緊,我習慣錯開一點。。再把兩個尖角捏郃
煮湯:蝦皮,紫菜和水同煮,開鍋後加黃瓜,用鹽調味。。過於簡陋的做法,但的確方便
開水下鍋煮至餛飩熟,餛飩撈入碗中,澆入湯即可
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