【豬肉燉粉條的做法步驟圖，豬肉燉粉條怎麽做好喫】Q嬭茶

用料  

豬肉
粉條
蔥
八角
陳皮
糖
薑
生抽
鹽
老抽
料酒

豬肉燉粉條的做法  

1. 豬肉切塊開水汆一下，撈起用水沖洗乾淨，瀝乾水

2. 鍋內放1小匙油，放入糖炒成焦糖色

3. 放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、生抽、蔥段，八角，陳皮、料酒、薑片炒出香味

4. 加入清水，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鍾

5. 把蔥段和薑片、陳皮撈出，放入提前泡軟的粉條和切好的白菜，放入適量鹽調味

6. 煮至粉條白菜軟爛即可

小貼士

用豬肉來燉粉條，奇香無比。因爲肉湯在裡邊起了作用，把滋味兒都燉進粉裡邊去了，喫上一口奇香無比啊。我對這道菜的熱愛程度簡直不可救葯了，不需米飯，不要饅頭，呼嚕，呼嚕，連湯帶菜一個人一盆可以喫的點滴不賸（這個樣子好像有損俺優雅形象啊）什麽減肥了，苗條、、統統丟到了哇爪國。還是那句話：“喫飽再減”喜歡喫的和我一起大快朵頤吧！