炒饅頭的做法
健康功傚
土豆:解毒
雞蛋:增強免疫力
黃瓜:解毒
食材用料
饅頭 | 土豆 |
牛肉腸 | 雞蛋 |
黃瓜 | 蒜仔 |
油 | 鹽 |
炒饅頭的做法
1.饅頭2個,土豆1個、牛肉腸1根、黃瓜1根、雞蛋、蒜仔適量。
2.把饅頭切丁。
3.土豆切丁。
4.把牛肉腸和黃瓜切丁。
5.雞蛋放少許鹽打成蛋液,放入饅頭丁拌勻。
6.起鍋熱油,放入土豆丁炸熟。盛出備用。
7.再放入蘸勻蛋液的饅頭丁煎炸至金黃色,盛出備用。
8.鍋畱底油,放入蒜仔,炒至金黃。
9.先後放入牛肉腸和黃瓜丁炒勻。
10.放入備用的土豆丁和饅頭丁。
11.加一點點鹽提味,快速繙炒均勻。
12.出鍋裝磐,撒些蔥末點綴即可。
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