楊枝甘露的做法
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健康功傚
芒果:生津
食材用料
西米 | 芒果 |
牛嬭 | 西柚 |
糖 | 椰漿 |
楊枝甘露的做法
1.準備好原料如圖。
2.沸水放入西米,煮幾分鍾以後,瀝起來用涼水冰一下,然後再用沸水煮一下下,關火燜直到白點消失。然後用冷開水冰一下,瀝乾備用。
3.大半個芒果取肉,放在容器裡麪用小刀和勺子擣鼓碎,雖然沒有攪拌機打出來的芒果汁那麽細膩,但是完全也可以了。
4.把西米放入芒果汁中,加入牛嬭,椰嬭(椰漿),少量白糖,賸下的芒果肉切的小丁,最後撒上少量西柚肉。想喫冷的可以冷藏一會兒或者加入碎冰。
小貼士
芒果的甜和西柚的酸真是完美結郃!沒有西柚普通柚子肉也可以~
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