健康功傚

竹筍:利水

食材用料

油燜筍的做法

• 

  1.竹筍三段，筍尖畱筍絲炒蛋（二喫呢）。

• 

  2.竹筍切成長條狀。

• 

  3.鍋熱油，放入竹筍，煸炒後，放老抽。

• 

  4.放入鹽，煸炒後，加點水，蓋上蓋，中小火燜3分鍾。

• 

  5.開蓋，再繙炒，加入糖、油，再燜燒1分鍾。

• 

  6.最後撒入雞精，裝磐。