健康功傚

春筍:活血化瘀
醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

油燜筍的做法

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  1.新鮮挖的春筍

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  2.竹筍剝去殼，切去老根，切段

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  3.熱鍋入油

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  4.油溫後倒入筍段煸炒

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  5.調入醬油、鹽、白糖調味

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  6.加入適量熱水，中火燜燒15分鍾

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  7.收汁，關火

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  8.出鍋

小貼士

嫌油燜筍太油的話，可以稍微少放點，燜燒時水不要加的太多，一點點就行。