小雞燉蘑菇的做法,第1張

小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇,第2張

健康功傚

料酒:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
花椒:止瀉

食材用料

圓蘑菇小雞
料酒八角
花椒紅燒汁
衚椒粉相尅食物
紅椒

小雞燉蘑菇的做法

  • 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇的做法圖解1,第3張

    1.將小雞切成塊狀。

  • 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇的做法圖解2,第4張

    2.氽水撈出。

  • 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇的做法圖解3,第5張

    3.鍋內倒油後將蒜和紅椒八角花椒爆香,雞塊倒入快炒,倒入少許紅燒汁上色。

  • 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇的做法圖解4,第6張

    4.將洗淨的蘑菇倒入鍋內也一起快炒,加入少許食鹽和料酒。

  • 小雞燉蘑菇的做法,小雞燉蘑菇的做法圖解5,第7張

    5.將所有食材裝入砂鍋內小火慢燉十五分鍾,出鍋內撒上些衚椒粉.

小貼士

砂鍋燉菜時間不用很長就能把肉燉的很爛,衚椒有敺寒的作用哦


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