健康功傚

臘肉:保護神經系統
春筍:消痰

食材用料

醃篤鮮的做法

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  1.臘肉100尅

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  2.春筍100尅

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  3.小蔥幾根，用於去腥味

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  4.春筍切成轉刀塊

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  5.臘肉切成片

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  6.鍋中放適量的水，放幾根小蔥，先燉臘肉

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  7.10分鍾後，加入春筍繼續燉

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  8.繼續燉5—6分鍾後，出鍋

小貼士

臘肉已經是鹹的了，所以喜歡清淡的話，不必再加鹽。