紅燒武昌魚的做法
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健康功傚
武昌魚:健脾
花椒:止瀉
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
武昌魚 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
鹽 | 糖 |
老抽 | 醋 |
衚椒粉 | 料酒 |
紅燒武昌魚的做法
1.武昌魚收拾乾淨打十字花刀
2.準備好蔥薑蒜等輔料
3.熱鍋涼油,放入備好輔料,炒出香味
4.放入武昌魚,加入所有調料
5.加入冷水,莫過魚,大夥燒開,轉中火慢燉20分鍾
6.大夥收汁,乘磐,完成
小貼士
燉魚要用冷水,那樣魚出來肉質才會鮮嫩!
武昌魚:健脾
花椒:止瀉
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
武昌魚 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
鹽 | 糖 |
老抽 | 醋 |
衚椒粉 | 料酒 |
1.武昌魚收拾乾淨打十字花刀
2.準備好蔥薑蒜等輔料
3.熱鍋涼油,放入備好輔料,炒出香味
4.放入武昌魚,加入所有調料
5.加入冷水,莫過魚,大夥燒開,轉中火慢燉20分鍾
6.大夥收汁,乘磐,完成
燉魚要用冷水,那樣魚出來肉質才會鮮嫩!
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