乾鍋肥腸的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、溫陽
豆瓣醬:輔助降血壓
花椒:止瀉
食材用料
肥腸 | 豆腐皮 |
青紅彩椒 | 蔥 |
蒜 | 八角 |
豆瓣醬 | 紅尖椒 |
花椒 | 薑 |
料酒 |
乾鍋肥腸的做法
1.肥腸清理乾淨之後焯水,切小塊
2.熱油,加入豆瓣醬繙炒,加入花椒、八角、紅尖椒爆香,加入蔥薑蒜
3.倒入切好的肥腸繙炒,淋少許的醬油繙炒
4.加適量的水,大火燒開,轉小火燉至大腸熟爛
5.倒入彩椒塊和豆腐皮,加調味
八角:理氣、止痛、溫陽
豆瓣醬:輔助降血壓
花椒:止瀉
肥腸 | 豆腐皮 |
青紅彩椒 | 蔥 |
蒜 | 八角 |
豆瓣醬 | 紅尖椒 |
花椒 | 薑 |
料酒 |
1.肥腸清理乾淨之後焯水,切小塊
2.熱油,加入豆瓣醬繙炒,加入花椒、八角、紅尖椒爆香,加入蔥薑蒜
3.倒入切好的肥腸繙炒,淋少許的醬油繙炒
4.加適量的水,大火燒開,轉小火燉至大腸熟爛
5.倒入彩椒塊和豆腐皮,加調味
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