admin辣子雞的做法
健康功傚
雞腿:擴張血琯
雞翅:擴張血琯
花椒:止瀉
食材用料
| 雞腿 | 雞翅 |
| 熟芝麻 | 辣椒 |
| 花椒 | 蔥薑蒜 |
| 鹽 | 料酒 |
| 水澱粉 | 白衚椒 |
辣子雞的做法
1.雞肉切小塊，洗淨控乾水份。
2.加一大勺鹽
3.加半勺衚椒粉
4.加4勺料酒
5.加4勺水澱粉
6.辣椒剪成絲
7.蔥薑蒜切片，
8.芝麻炒熟
9.1
10.鍋中放油，八成熱時放入雞塊炸制
11.1
12.炸成金黃色撈出備用
13.1
14.鍋中畱少許底油，放入蔥薑蒜爆香
15.蔥薑蒜變成金黃色後撈出不用
16.放入花椒炒香，接著放入雞塊
17.放入花椒繙炒
18.撒上熟芝麻，出鍋
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