蒜香粉絲鮑魚的做法
健康功傚
粉絲:活血化瘀
食材用料
小鮑魚 | 粉絲 |
蒸魚豉油汁 | 蒜頭瓣 |
蔥 |
蒜香粉絲鮑魚的做法
1.把5小粒蒜瓣切成蒜茸,把蔥也切成蔥末。切好放一邊,備用。
2.鮑魚外殼刷乾淨泥土,用小刀把鮑魚肉和殼完好的剝離開來。
3.鮑魚殼放清水裡,再泡泡,泡掉髒東西。殼內部真漂亮呀,五彩的光澤。
4.一小束粉絲,先用水泡軟,切成小段
5.鮑魚殼從清水裡拿出來,甩乾。把一小段的粉絲都擺在鮑魚殼上
6.再把鮑魚肉放在粉絲上麪
7.平底鍋內放入食用油2勺,微微燒熱,再把蒜茸和蔥末一起放下去爆香。接著倒入蒸魚鼓油2勺。一起燒成調味汁。
8.另起一個鍋爐,大火先把水燒開,然後把鮑魚放在蒸爐上,淋上剛才燒好的調味汁。蓋上鍋蓋,大火繼續蒸5-8分鍾。
9.完成了!真的很美味哦!記得要買蔥呀,蔥加蒜一起爆香淋上去,更香更美味!
10.好美味!
11.鮑魚肉去內髒後,洗乾淨,然後用小刀橫竪切花。
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