健康功傚

五花肉:養血
芋頭:健脾
八角:理氣、止痛、溫陽

食材用料

芋頭燒五花肉的做法

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  1.五花肉切塊；芋頭洗淨，去皮，切滾刀塊，浸泡在水裡。
  
  

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  2.鍋裡放清水，放入五花肉，加料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖去浮沫。
  
  

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  3.炒鍋置火上，放油，油熱，轉小火，放冰糖，不停的繙炒，冰糖炒至微黃

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  4.放五花肉，不停繙炒，上色。關火。
  

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  5.、砂鍋放火上，放入五花肉，加水沒過肉，放芋頭、蔥段、薑片、蒜片、八角、醬油，鹽，大火燒開，轉小火燉30分鍾即可