【芋頭燒五花肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】塞北主婦

 塞北主婦

用料  

五花肉
芋頭
蔥段
薑片
八角
蒜片
冰糖
老抽
鹽
料酒

芋頭燒五花肉的做法  

1. 五花肉切塊；芋頭洗淨，去皮，切滾刀塊，浸泡在水裡

2. 鍋裡放清水，放入五花肉，加料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出，用熱水沖去浮沫

3. 炒鍋置火上，放油，油熱，轉小火，放冰糖，不停的繙炒，冰糖炒至微黃

4. 放五花肉，不停繙炒，上色。關火

5. 砂鍋放火上，放入五花肉，加水沒過肉，放芋頭、蔥段、薑片、蒜片、八角、醬油，鹽，大火燒開，轉小火燉30分鍾即可