紅燒泥鰍的做法
健康功傚
泥鰍:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
泥鰍 | 薑 |
小蔥 | 蒜 |
老抽 | 生抽 |
糖 |
紅燒泥鰍的做法
1.泥鰍可以叫菜場的人処理,不過廻來還要再洗下
2.薑蒜
3.熱油鍋,放少許辣椒,薑蒜爆香
4.泥鰍下油鍋
5.一勺生抽兩勺老抽
6.放入涼水,白糖,大火燒開小火墩20分鍾酥軟即可
小貼士
泥鰍一定要処理乾淨,肚子裡的腸子和黑黑的東西,否則喫著會苦苦
泥鰍:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
泥鰍 | 薑 |
小蔥 | 蒜 |
老抽 | 生抽 |
糖 |
1.泥鰍可以叫菜場的人処理,不過廻來還要再洗下
2.薑蒜
3.熱油鍋,放少許辣椒,薑蒜爆香
4.泥鰍下油鍋
5.一勺生抽兩勺老抽
6.放入涼水,白糖,大火燒開小火墩20分鍾酥軟即可
泥鰍一定要処理乾淨,肚子裡的腸子和黑黑的東西,否則喫著會苦苦
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