自制山楂罐頭的做法
健康功傚
山楂:活血
冰糖:健脾
白糖:活血化瘀
食材用料
山楂 | 清水 |
冰糖 | 白糖 |
自制山楂罐頭的做法
1.山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴処往前捅,去掉山楂核。
2.鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度添加)。
3.湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鍾即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂。
小貼士
放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顔色發亮更漂亮。
山楂:活血
冰糖:健脾
白糖:活血化瘀
山楂 | 清水 |
冰糖 | 白糖 |
1.山楂洗淨,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴処往前捅,去掉山楂核。
2.鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度添加)。
3.湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鍾即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂。
放白糖可以使湯汁更濃稠,放冰糖可以使湯汁的顔色發亮更漂亮。
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