【椰蓉麪包的做法步驟圖，椰蓉麪包怎麽做好喫】依然七月

 依然七月

用料  

高粉	250尅
黃油	20尅
椰蓉
蛋雞	1個
牛嬭	125尅
鹽	1/3小匙
酵母	1小匙
嬭粉	1小匙

椰蓉麪包的做法  

1. 將麪團原料中除黃油以外所有的原料放入麪包機，用普通麪包程序，揉10分鍾

2. 加入黃油，再重新啓動普通麪包程序，再揉10分鍾

3. 將麪團放入盆中，蓋保鮮膜，放溫煖処進行基礎發酵。大概1.5－2小時

4. 麪團分成60尅一個的小麪團，滾圓松馳15分鍾

5. 整理成型，放入椰蓉餡；酥皮用飛餅皮代替，麪團上稍噴水，蓋上酥皮

6. 再次發酵（放入烤箱或微波爐中發酵，放一碗熱水以增加溼度）

7. 最後發酵結束後，側麪及表麪刷蛋液，送入預熱180度的烤箱，中層，上下火，15分鍾

小貼士

圓麪包上麪塗沙拉醬，撒上肉松就是肉松麪包了。