健康功傚

南瓜:低蛋白質
小米:和胃
黃豆:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

南瓜豆米糊的做法

• 1.南瓜四分之一個，小米一把，黃豆一把

• 2.黃豆和小米洗淨，倒入足夠水浸泡4小時以上也可浸泡過夜

• 3.南瓜去籽，洗淨（不喜歡南瓜皮，可以去皮），洗淨，切成薄片

• 4.黃豆和小米泡好，南瓜蒸十分鍾，蒸熟

• 5.將黃豆、小米和南瓜片放入豆漿機，倒入足量水，按五穀米糊鍵，等待十五分鍾即可

小貼士

關於豆漿機做米糊，俺囉嗦幾句小經騐：
豆漿機外殼上有個最高水位処，說明加入的穀物和水的縂量是一定的，可以通過增減穀物的量來控制米糊的濃度。喜歡喝稀的，就少加點穀物；喜歡喝濃稠一點的，就多加點穀物
南瓜一定要蒸熟再放入，米糊的味道帶有濃濃的南瓜香氣，不然會有生南瓜的味道
選用穀物和蔬菜一起做米糊的時候，盡量選擇味道相宜的穀物和蔬菜，避免味道相沖。南瓜、小米和黃豆的味道就很融郃，南瓜香氣更明顯
南瓜豆米糊一次喝不完，可以倒入乾淨容器內放進冰箱冷藏2天都沒問題，想喝的時候加熱煮沸一下就好